زهرة الرومان

ولكموووووووووووووو
اهلا و سهلا بزائرنا الكريم يشرفنا تسجيلك و انظمامك الينا و الى اسرتنا
شاكرين لك مرورك و تشريفك

زهرة الرومان

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
زهرة الرومان

منتدى عام


    دجاج بالكاري في أكواب الفيلو‎

    Admin
    Admin
    Admin


    عدد المساهمات : 1332
    السٌّمعَة : 9
    تاريخ التسجيل : 30/07/2010
    العمر : 32

    دجاج بالكاري في أكواب الفيلو‎ Empty دجاج بالكاري في أكواب الفيلو‎

    مُساهمة من طرف Admin الخميس يناير 20, 2011 9:08 am

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


    دجاج بالكاري في أكواب الفيلو


    • رقاقات فيلو
    • صدرا دجاج
    • 3 شرائح أناناس (نصف كوب)
    • 3 ملاعق طعام من المايونيز
    • ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
    • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
    • رأسان من البصل الأخضر مقطعان إلى شرائح
    • ملعقة طعام من القشدة الطازجة
    • نصف ملعقة صغيرة من صلصة الخردل
    • رشة من الفلفل الأبيض
    يحضر 12 فنجان قهوة (عربي).

    تقطع كل رقاقة فيلو إلى مربعات صغيرة وترصف 5 إلى 6 رقاقات من الفيلو في كل فنجان قهوة على نحو متشابك.
    ترش العجينة برذاذ الزيت (المتوافر في السوبرماركت)، ثم تخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت أو 180 درجة مئوية أو غاز رقم 4 حتى تصبح حواف العجينة وردية اللون.
    تخرج رقاقات العجينة من الأكواب وتخبز لوحدها لمدة 5 إلى 7 دقائق إضافية حتى تصبح الأطراف وردية اللون أيضاً.
    تترك أكواب رقاقات الفيلو جانباً.


    تحضير الحشوة
    يسلق صدرا الدجاج ويفتت لحمهما.
    يخلط لحم الدجاج مع المايونيز، ومسحوق الكاري، والفلفل الحلو، والبصل الأخضر، والخردل، والقشدة الطازجة، والفلفل الأبيض والأناناس المفروم.
    تحشىأكواب الفيلو بهذا المزيج وتزين بقطع الأناناس والقليل من البقدونس المفروم.
    تقدم الأكواب المحشوة بمثابة نوع لذيذ من المقبلات يمكن الاستعانة به في حفلات البوفيه.

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين أبريل 29, 2024 9:10 am